Teknik pemesinan adalah jurusan yang mempelajari proses pembuatan komponen mesin atau peralatan lainnya. Jurusan ini menerapkan prinsip fisika untuk merancang, mengembangkan, membuat, menguji, dan memelihara sistem mekanik. 
Dalam teknik pemesinan, siswa akan mempelajari: 

• Cara mengoperasikan mesin-mesin produksi, seperti mesin bubut, mesin frais, mesin gerinda, dan mesin CNC
• Cara mengasah alat-alat potong
• Cara melakukan pengelasan dan fabrikasi logam
• Cara membaca dan menggambar teknik

Peluang kerja bagi lulusan teknik pemesinan di antaranya: Operator mesin perkakas, Mekanik/Teknisi pemeliharaan mesin industri, Juru gambar teknik mesin (Mechanical drafter), Wirausahawan yang membuka bengkel jasa pemesinan.